생강을 큰 잔에 넣고 레몬 주스를 넣어 주세요. 생강즙이 우러나도록 뒤섞어 주세요.
그리고 모닌 카라멜 시럽과 페리에를 추가합니다.
섞은 혼합물에서 페리에 거품이 생각즙을 추출할 수 있게 잠시 기다립니다.

오이 슬라이스 한 개를 한쪽에 놓고, 큰 유리잔에 육각 얼음 한 개를 넣습니다.
오이 슬라이스를 접은 다음 또다른 육각 얼음 하나를 넣습니다.
유리잔이 찰 때까지 슬라이스를 접은 상태로 유지합니다.
그리고 페리에 혼합물을 육각 얼음 위에 붓습니다.